  Ab
dem Jahre 1859 führte die Witwe Marie Rausnitz geb. Elkan mit ihren
Söhnen in Baden einen über die Grenzen Badens hin bekannten koscheren
Restaurationsbetrieb, welcher sich zunächst im Hause Wassergasse 14
befand. 1891 übersiedelte der Betrieb in die Annagasse 18. Gleich schräg
gegenüber befand sich die Konkurrenz, '"das Schey". Nach dem
Tod von Marie Rausnitz im Jahre 1901 führten deren Söhne Sigmund und
Otto den Restaurationsbetrieb fort, ehe er nach dem Tode Otto Rausnitzs nach
der Sommersaison 1937 seine Pforten schloss. 1938 gelangt der Gattin
Sigmund Rausnitzs und deren Tochter, der Schauspielerin Jenny Rausnitz,
gelang die Flucht nach Shanghai. Während Rausnitz in Shanghai verstarb
kehrte Jenny Rausnitz-Grün nach dem Ende des zweiten Weltkrieges nach
Europa zurück, wo sie ihre Tätigkeit als Schauspielerin wieder aufnahm.
Sie spielte u.a. in den Fernsehfilmen "Der König von Bernina",
"Die Sennerin von Heiligenblut" oder zuletzt "Der Ruf der
Sibylla". Jenny Rausnitz zählte über viele Jahre zum
Bühnenensemble des Stadttheaters in Biel, wo sie verstarb. |